Avokado: Sağlığa Yararlı Bir Süper Meyve

Avokado, güney tropiklerinden köken alan ve zaman içinde dünya genelinde popüler hale gelen besleyici ve lezzetli bir meyvedir. Bilimsel adı “Persea americana” olan avokado, tek bir büyük çekirdeğe sahip, içi kremsi ve yağlı bir yapıya sahiptir. Hem sağlık hem de mutfak dünyasında geniş bir kullanım alanına sahip olan avokado, bir süper meyve olarak adlandırılır.

Besin Değerleri: Avokadonun sağlık için faydalı olmasının bir nedeni, içerdiği zengin besin değerleridir. Avokado, sağlıklı yağlar olan tekli doymamış yağlar bakımından yüksektir. Ayrıca, lif, C vitamini, K vitamini, B vitaminleri (folat, B6), potasyum ve antioksidanlar gibi bir dizi vitamin ve mineral içerir.